Alimenti senza glutine erogabili
L'immissione in commercio di un prodotto erogabile è subordinata alla procedura di notifica al Ministero, che ne valuta la conformità alla normativa vigente al fine di garantire la sicurezza dei prodotti e la corretta informazione ai consumatori. La notifica va fatta, singolarmente per ogni prodotto senza glutine, al Ministero della Salute. Il prodotto verrà poi incluso in un registro nazionale degli alimenti senza glutine consultabile on line. Per ulteriori informazioni consultare il sito del Ministero della Salute