Azienda Sanitaria Locale

della provincia di Lecce

PEC: siansud.dipartimento.prevenzione@pec.asl.lecce.it 

I competenti Servizi del SIAN del Dipartimento di Prevenzione devono garantire che la programmazione e l’esecuzione dei controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare e sanità animale (intesi a verificare la conformità alla normativa vigente in materia di sicurezza, prevenire i rischi per la salute pubblica e proteggere gli interessi dei consumatori) avvengano nel rispetto delle disposizioni comunitarie, nazionali e regionali di riferimento. La Regione, con la DGR 928/2013 ha fornito obiettivi, criteri e indirizzi operativi per la programmazione, l’esecuzione, la verifica e la rendicontazione delle attività di controllo ufficiale sul territorio regionale, al fine di garantire l’efficacia, l’appropriatezza e l’imparzialità degli interventi, la coerenza con gli obiettivi delle vigenti disposizioni comunitarie, l’uniformità sul territorio per frequenza e modalità di attuazione. Le vigenti disposizioni nazionali e regionali prevedono inoltre la programmazione e l’esecuzione di interventi di sorveglianza nutrizionale, di prevenzione nutrizionale e interventi di dietetica preventiva per la promozione della qualità nutrizionale.

Sede di Maglie - Via Sante Cezza snc | email: sian.uo.maglie@asl.lecce.it

Sede di Gallipoli - Lungomare Marconi snc | email: sian.uo.gallipoli@asl.lecce.it

Sede di Ugento - Via Edison snc | email: sian.uo.ugento@asl.lecce.it

Sede di Gagliano del capo - Via San Vincenzo snc | email: sian.uo.tricase@asl.lecce.it

Sede di Casarano - Via Spagna snc | email: sian.uo.casarano@asl.lecce.it

DIRIGENTI MEDICI

• Dott. Protopapa Martino 
  0833.270241 (sede di Gallipoli) - 0836.420608 (sede di Maglie)
  email: sian.uo.gallipoli@asl.lecce.it | sian.uo.maglie@asl.lecce.it
• Dott.Costa Vincenzo
  0836.420608 (sede di Maglie)
  email: sian.uo.maglie@asl.lecce.it
• Dott. Stasi Raffaele
  0833.954105 (sede di Ugento)
  email: acquepotabili.siansud@asl.lecce.it
• Dott.ssa Mele Annamaria
  0836.420608 (sede di Maglie)
  email: sian.uo.maglie@asl.lecce.it

DIRIGENTE TECNOLOGO ALIMENTARE

• Dott. Santoro Alessandro
  0836.420630 (sede di Maglie)
  email: sian.uo.maglie@asl.lecce.it

TECNICI DELLA PREVENZIONE

• De Noia Leonardo 0836.420616 (sede di Maglie)
• Lia Giovanni 0833.954102 (sede di Ugento) 
• Liviello Maurizio 0833.270238 (sede di Gallipoli)
• Martella Silvia 0833.540617 (sede di Gagliano del Capo) 
• Papadia Federica 0833.270245 (sede di Gallipoli) 
• Santese Amedeo 0833.508538 (sede di Casarano)
• Sgarlata Giuseppina 0836.420616 (sede di Maglie)
• Testa Mario 0833.540440 (sede di Gagliano del Capo)
• Verardi Tommaso 0833.954105 (sede di Ugento)

DIETISTI

• Dott.ssa Coluccia Marina 
• Dott.ssa Congedo Maria Grazia 
• Dott.ssa Novelli Katia
• Dott. De Donno Roberto 

sede di Maglie

Tel. 0836.420631
email: sian.uo.maglie@asl.lecce.it

TECNICO AMBIENTALE

• Dott.ssa Pasimeni Maria Rita 0836.420616