Consigli igienico-sanitari per gli addetti del settore e consumatori

Prime indicazioni per l’attuazione della Deliberazione della Giunta Regionale 9 maggio 2012, n. 890 “Adozione degli indirizzi operativi per il controllo ufficiale delle imprese alimentari che producono e/o somministrano e/o vendono alimenti non confezionati privi di glutine, destinati direttamente al consumatore finale “nei centri cottura per ristorazione scolastica”.

Coloro che commercializzano all’ingrosso più del 50% del prodotto, sono tenuti al pagamento della tariffa annuale prevista dal Decreto Legislativo n.194/08. Per l’annualità 2009 la scadenza è fissata improrogabilmente al 31 maggio 2010. Per l’anno 2010 valgono le norme fissate dal D.L.vo n.194/08.

Comunicato per gli operatori del settore alimentare

Dal 07 giugno 2010 il Regolamento Europeo 1097/2009 vieta l’utilizzo sul ciliegio del principio attivo DIMETOATO, viene sostituito dal LAMBDA-CIALOTRINA.