Centro antiveleni di Foggia

L’Italia è tra i paesi con maggior consumo di funghi su scala mondiale. La cultura della raccolta occasionale è sentita molto su tutto il territorio nazionale ed è fonte di esposizioni tossicologiche accidentali, causate maggiormente dall’imperizia, imprudenza e negligenza di alcuni cercatori di funghi occasionali.

Le esposizioni a funghi tossici o velenosi non sempre risultano di facile gestione.  Il Centro Antiveleni di Puglia, attraverso i Laboratori della propria Azienda effettua il dosaggio delle amanitine urinarie.